วิธีทำความสะอาดเตาบาร์บีคิว
แดดออกและคุณกำลังจะปัดฝุ่นบาร์บีคิวจากปีที่แล้วเพื่อทานอาหารในสวนหรืออีกทางหนึ่ง คุณใช้เวลาทั้งวันและตอนเย็นทำบาร์บีคิว (และทำเบอร์เกอร์แกะบาร์บีคิวแสนอร่อยกับบีทรูทด้วย ) แต่ คืนนี้ผ่านพ้นไปแล้ว และเหลือเพียงบาร์บีคิวสกปรก
ไม่ว่าคุณจะอยู่ในสถานการณ์ใด เราทุกคนต้องการทราบวิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดเตาบาร์บีคิว และขจัดคราบไขมันและสิ่งสกปรกในกระบวนการนี้หรือไม่ โชคดีสำหรับคุณ สิ่งของมากมายในครัวของคุณและรอบ ๆ บ้านจะทำหน้าที่เป็นสารทำความสะอาดที่สมบูรณ์แบบ (รวมถึงหัวหอมและกาแฟ) ไม่ว่าคุณจะมีเตาบาร์บีคิวแบบตั้งพื้นหรือแบบพกพาสะดวกขนาดเล็ก
ใช้หัวหอม
ในขณะที่เตาย่างของคุณยังมีความร้อนอยู่ ให้ใส่หัวหอมกับส้อมแล้วถูบนแท่งร้อน น้ำในไอน้ำจากหัวหอมจะทำความสะอาดและขจัดเศษอาหารที่ติดอยู่ออก
ไอน้ำสะอาด
หากคุณเคยใช้บาร์บีคิวมาทั้งวันแล้ว พอเริ่มเย็นลงแล้ว ให้ปิดหนังสือพิมพ์ที่แช่น้ำไว้บนตะแกรงแล้วปิดฝา ปล่อยทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้ไอน้ำสะอาด
ใช้เครื่องล้างจาน
เว้นแต่บาร์บีคิวของคุณจะมีขนาดใหญ่ เตาไฟฟ้าควรพอดีกับเครื่องล้างจาน วิธีทำความสะอาด ตั้งเป็นรอบการล้างหม้อและควรออกมาเหมือนใหม่ อีกครั้ง พยายามทำความสะอาดในขณะที่อุ่นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
สเปรย์น้ำส้มสายชู
ผสมน้ำส้มสายชู 500 มล. กับน้ำปริมาณเท่ากันในขวดสเปรย์ ฉีดสารละลายลงบนตะแกรง ทิ้งไว้ 10 นาที ล้างขวด เติมน้ำส้มสายชู ฉีดสเปรย์แล้วขัดเพื่อทำความสะอาดตะแกรงและด้านใน
น้ำยาทำความสะอาดกาแฟ
ลองแช่ตะแกรงและช้อนส้อมในกาแฟเพื่อให้เศษอาหารที่ยากจะแกะออก กรดในกาแฟช่วยขจัดสิ่งสกปรกที่เกาะอยู่
เบคกิ้งโซดา
โรยเบกกิ้งโซดาบนตะแกรงแล้วละลายในน้ำ ใช้ฟองน้ำขัดถูจนเบกกิ้งโซดาหมดและตะแกรงเป็นประกาย
เบียร์
เทเบียร์ครึ่งขวดลงบนเตาย่างอุ่น ๆ แล้วขัดด้วยหนังสือพิมพ์หรือแปรงลวด ในเวลาไม่นาน เตาย่างของคุณจะเปล่งประกาย
น้ำร้อน & ฟอยล์
หากยังมีเศษเหลืออยู่บนตะแกรง ให้ขัดมันในน้ำสบู่ร้อน ถ้าคุณไม่มีแปรงย่างบาร์บีคิว ให้ขัดกระดาษฟอยล์แล้วใช้แทน
ทำความสะอาดฐาน
สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดขี้เถ้าและถ่านเก่าออกก่อนที่จะเริ่มทำอาหารอีกครั้ง เทลงในถังแล้วใช้ผ้าขนหนูชุบน้ำหมาดๆ เก็บเศษอาหารที่เหลือ จากนั้นให้ล้างออกด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ
กำจัดไขมันและน้ำมันอย่างถูกต้อง
ขูดไขมัน น้ำมัน และจารบีที่เย็นลงในภาชนะหรือหนังสือพิมพ์ก่อนนำไปปั่น เป็นความคิดที่ดีที่จะเก็บ ‘ถังดักไขมัน’ หรือภาชนะในครัวเพื่อรวบรวมไขมัน น้ำมัน และไขมันเสีย บริษัทน้ำหลายแห่งจะจัดหาเครื่องดักจับไขมันให้คุณฟรี ผสมน้ำมันสำหรับทำอาหารกับวัสดุดูดซับ เช่น ทรายแมวหรือกากกาแฟ แล้วทิ้งลงในถังขยะ
ขัดผิวภายนอก
เมื่อด้านในของบาร์บีคิวเป็นประกายแล้ว อย่าลืมทำความสะอาดภายนอกให้ดี น้ำสบู่ร้อนและจาระบีที่ข้อศอกเพียงพอสำหรับสิ่งนี้
เมื่อคุณทำความสะอาดเสร็จแล้ว อย่าลืมอุ่นเตาบาร์บีคิวเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที วิธีนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าสารทำความสะอาดที่หลงเหลืออยู่จะถูกเผาไหม้และไม่ทำให้รสชาติอาหารลดลงเมื่อใช้ในการปรุงอาหารครั้งต่อไป
ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ altavallesusavirtuale.com อัพเดตทุกสัปดาห์
